Sopar de cap d’any de 2010

Entrants

  • Cremes d’aperitiu i foie
  •  Carpaccio de rap amb mandarina i vainilla
  • Bacallà amb mel, llimona, fruits secs i magrana
  • Vieira amb salsa oriental

 

Primer plat

  • Crema de carabassa amb formatge de cabra

 

Segon plat

  • Llobarro amb botifarra negra

 

Postres

  • Tiramisú

 

Vins

  •  Agustí Torelló Mata, Rosat – Trepat, 2008
  •  Camins del Priorat, DOC
  • Ca N’Estruc Idoia, Blanc 2009
  •  Agustí Torelló Mata, Gran Reserva, 2006

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *