Dinar de Sant Esteve 2010

Entrants

  • Carpacció de rap amb mandarina i vainilla
  • Bacallà amb mel, llimona, fruits secs i mangrana
  • Viera amb salsa oriental

 

Primer plat

  • Crema de carabassa amb formatge de cabra

 

Segon plat

  • Llobarro amb botifarra negre

 

Postres

  • Fruita vermella amb xocolata i menta fresca

 

Vins

  • Perfum de vi blanc, DO Penedés
  • Auzells, DO Costers del Segre
  • El perro verde, DO Rueda
  • Pardas, DO Penedes
  • La Pola, DO Ribeira Sacra
  • Macizo, DO Catalunya
  • Cava Ferret Guasch, Reserva Brut

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *