Dinar de Sant Esteve 2003

Entrants

  • Timbal de tomàquet confitat amb feta
  • Virutes d’espatlla de pernil
  • Foie

 

Dinar

  • Rissotto de ceps i foie
  • Ous escumats amb salmó i crema de pèsols
  • Torta cacereña

 

Postres

  • Gelat de xocolata amb infusió de Te

 

Bodega

  • Barbadillo
  • Llopart Brut Nature