Entrants
- Merengue amb foie, poma àcida, api i festucs
Primer plat
- Rap arrebosat amb pols d’albergínia i acompanyat de verdures al vapor i patates souflé
Segon plat
- Timbal d’estofat de vedella
Postres
- Jardí de tiramisú
Entrants
Primer plat
Segon plat
Postres