Dia de canelons
- Canelons de marisc, embolicats amb pasta d’arròs i caldo espès de galeres com a beixamel. Servit en fred.
- Canelons de pasta d’arrès amb espinacs a la catalana, panses i pinyons.
- Caneló de llenties aromatitzades amb vainilla, pebrots de tres colors, foie i embolicades amb pernil ibèric acompanyat d’una vinagreta suau.
- Canelons de bacallà escalfat, botifarra negre i ceba caramelitzada embolicat amb làmines fines de carabassó i muselina d’all.
- Canelons de rostit de pollastre
- Canelos de cua de bou cuinada amb oporto i vermut.
Postres
- Crema catalana