Sopar de Cap d’Any 2016

Entrants

  • Cremes de salmó i de formatge blau
  • Amanida de burrata amb tomàquet
  • Cloïsses amb salsa de llimona
  • Cloïsses amb salsa picant de pebrots verds, vermells i del piquillo.
  • Cloïsses amb salsa de llet de coco i curry vermell
  • Falsa viera de patates amb fredolics amb fondo de pollastre i ceps

Primer plat

  • Mongetes del ganxet amb gambes

Segon plat

  • Melós de galta de vedella amb bolets confitats i verduretes al vapor

Postres

  • Jardí de tiramisú